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2023年2月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年02月16日(木)
ホテル
2023年2月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年2月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　FROM THE PUBLISHER／太田 進　現場を見て判断を    33〈特集I〉 変わるFB 〜冷凍食品＆外食産業2023年最前線〜…
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」日本チームが優勝
2023年02月15日(水)
NEWS
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」日本チームが優勝
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」日本チームが優勝
　製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2023」が、2023年１月20、21日の2日間にわたり、フランス（…
Asia's 50 Best Restaurants 「アジアのベストレストラン 50」の受賞式は3月にシンガポール
2023年02月15日(水)
NEWS
Asia's 50 Best Restaurants 「アジアのベストレストラン 50」の受賞式は3月にシンガポール
Asia's 50 Best Restaurants 「アジアのベストレストラン 50」の受賞式は3月にシンガポール
　ナチュラルミネラルウォーターのブランド、S.PELLEGRINO（サンペレグリノ）＆ ACQUA PANNA（アクアパンナ）がメインポンサー…
【コラム】Drink of the Week 02：機能性
2023年02月10日(金)
プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 02：機能性
【コラム】Drink of the Week 02：機能性
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第２回は、機能性（表示食品）…
2023年2月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年02月09日(木)
ホテル
2023年2月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年2月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　FROM THE PUBLISHER／太田 進 マインドセット  10〈特集〉 ホテルオペレーターが自薦する“わたしたちのおすすめホテル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    ユニゾホテル（株）　分社化し、ホテル運営業務は（株）K十ホスピタリティ オペレーションズONEに商号変更
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    ホテル開発ニュース　アパホテルズ＆リゾーツ
    （株）ホテルマネージメントジャパン　本店移転
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    【PR】アカデミア発・顔が見えるリアルタイム翻訳『VUEVO Display』でホテル現場に安心とおもてなしを
    スペシャルインタビュー　ピクシーダストテクノロジーズ×三井不動産ホテルマネジメント
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
    ホテル開業ニュース　インターコンチネンタル札幌
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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    ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
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