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ヒルトン東京　シンガポールで最も予約が取れないレストラン「Burnt Ends（バーント・エンズ）」を日本初招聘
2023年02月08日(水)
NEWS
ヒルトン東京　シンガポールで最も予約が取れないレストラン「Burnt Ends（バーント・エンズ）」を日本初招聘
ヒルトン東京　シンガポールで最も予約が取れないレストラン「Burnt Ends（バーント・エンズ）」を日本初招聘
　ヒルトン東京（所在地・新宿区）は 2階「メトロポリタングリル」において、2月 22～24日、シンガポールで最も予約が取れない…
勝山酒造　仙台上杉の歴史的建造物の酒蔵をリノベーションしたレストラン、1月17日オープン
2023年02月08日(水)
NEWS
勝山酒造　仙台上杉の歴史的建造物の酒蔵をリノベーションしたレストラン、1月17日オープン
勝山酒造　仙台上杉の歴史的建造物の酒蔵をリノベーションしたレストラン、1月17日オープン
　勝山酒造（本社・宮城県仙台市青葉区）は、2023年 1月17日、藩政時代に建てられた歴史的建造物である旧蔵をリノベーションし…
NTT西日本を中心に11社が福井・三国湊で町家ホテル・レストラン事業計画を公表
2023年02月03日(金)
NEWS
NTT西日本を中心に11社が福井・三国湊で町家ホテル・レストラン事業計画を公表
NTT西日本を中心に11社が福井・三国湊で町家ホテル・レストラン事業計画を公表
西日本電信電話株式会社（以下「NTT西日本」）はじめとした計11社は、共同出資を行ない、福井県坂井市三国湊エリアのまちづくり…
【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
2023年02月03日(金)
NEWS プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第１回は、デンマーク産のチェ…
2023年2月3日号　特集　HCJ2023 誌上ガイド
2023年02月02日(木)
レポート
2023年2月3日号　特集　HCJ2023 誌上ガイド
特集　HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」「第44回フード・ケータリングショー」「第23回厨房設備機器展」
HCJ2023開催迫る！“ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 （一社）日本能率協会（JMA、中村正己会長）…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
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    ユニゾホテル（株）　分社化し、ホテル運営業務は（株）K十ホスピタリティ オペレーションズONEに商号変更
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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