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2021年11月26日号　 日本フードサービス協会　2021年9月の外食産業市場動向
2021年11月25日(木)
レポート
2021年11月26日号　 日本フードサービス協会　2021年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2021年9月の外食産業市場動向
　9月は、コロナ感染第 5波のピークから脱し新規感染者数は減少傾向に転じたものの、引き続き三大都市圏等への「緊急事態宣言」…
2021年11月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年11月25日(木)
ホテル
2021年11月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年11月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝 ホスピタリティーに逃げない  〈特集〉 本誌独自調査 日本のベスト300ホテル【プロフィ…
ハイアットリージェンシー 京都　スタイリッシュでモダンなメニューを提供する「cafe 33」オープン
2021年11月24日(水)
NEWS
ハイアットリージェンシー 京都　スタイリッシュでモダンなメニューを提供する「cafe 33」オープン
ハイアットリージェンシー 京都　スタイリッシュでモダンなメニューを提供する「cafe 33」オープン
　ハイアットリージェンシー京都（京都府京都市）は 11月 1日、レストラン「ザ・グリル」を新たに 85席の「cafe 33」（カフェサ…
2021年11月19日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年11月18日(木)
連載
2021年11月19日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
245　企画機能・商品化機能・販売機能の再構築（1）
　ビジネスを二つに分ける言葉はいくつもある。例えば「元請け」と「下請け」。「メーカー」と「小売」。「旅行代理店」と「旅…
2021年11月19日号　 東京商工リサーチ　令和3年9月の全国企業倒産状況
2021年11月18日(木)
レポート
2021年11月19日号　 東京商工リサーチ　令和3年9月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和3年9月の全国企業倒産状況
　東京商工リサーチは2021年 9月の「倒産月報」を 2021年 10月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 505件（前年同月比 10.6%…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
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    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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