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東京都が1月22日から大手飲食店にも時短営業協力金の支給を決定!!
2021年02月01日(月)
NEWS 連載
東京都が1月22日から大手飲食店にも時短営業協力金の支給を決定!!
東京都が1月22日から大手飲食店にも時短営業協力金の支給を決定!!
1月18日、小池百合子東京都知事は新型コロナウイルス感染拡大防止対策として実施している飲食店への営業時間短縮要請における協…
2021年01月29日(金)
NEWS レポート
「高品質で高機能、手厚いフォロー。なのに低価格を実現！」ホテルシステムユーコムのすすめ
「高品質で高機能、手厚いフォロー。なのに低価格を実現！」皆様の熱い“想い"に応えるユーコム
シティホテルや旅館、宴会・飲食。ホテル現場のかゆい所に手が届く。 自動チェックイン機や客室モバイルオーダーにも新た…
2021年01月28日(木)
レポート
2021年1月29日号 新春企画　年頭所感 ホテル関連業界・パートナー企業・外食産業
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新春企画 I 年頭所感 ホテル関連業界団体編 ｢2021年の抱負｣ コロナ禍によって全国的に甚大な被害をもたらされた2020 年。 …
2021年1月29日号　トップインタビュー　Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
2021年01月28日(木)
インタビュー
2021年1月29日号　トップインタビュー　Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
トップインタビュー　Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
コロナ禍のもと過ぎ去った2020 年が終わり、2021 年が始まった。いまだwith コロナを意識した生活が求められる中、外食産業はど…
2021年1月29日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第18回
2021年01月28日(木)
連載
2021年1月29日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第18回
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日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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