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レストラン/RESTAURANT/

2020年05月14日(木)
連載
2020年5月8・15日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第９回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2020年05月14日(木)
連載
2020年5月8・15日号　サービス・イノベーション-Part2
175｢ずらし」の可能性
「ぞうはいません」。写真 1は九州の大牟田市動物園のチケット売り場に置かれた手書き看板である。なぜチケット売り場付近に設…
2020年05月13日(水)
レポート
「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届ける!!
「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届ける!!
新型コロナ関連ニュースまとめ　第1３回     「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届…
2020年05月13日(水)
NEWS レポート
コロナ対策ミニ経営セミナー 「雇用調整助成金を活用してスタッフを守る！」
雇用調整助成金を活用してスタッフを守る！
HOTERESスタッフが新型コロナウィルス関連のニュースや情報を発信。 第1２回は早川がお送りします。
2020年05月12日(火)
レポート
2020年5月8・15日号　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇治市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇治市編》
今回はインバウンドに人気で国内を代表する観光デスティネーションである京都府の中で注目度が上がっている宇治市を取り上げる…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
    ホテル人事異動ニュース　ダブルツリーbyヒルトン富山
    ホテルアソシア新横浜が2026年８月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／ホテルアソシア新横浜／コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
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