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レストラン/RESTAURANT/

2019年04月19日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2019年04月19日(金)
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“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第70回　 40 ～ 64 歳“ 中高年ひきこもり” 全国約60 万人に達す ～今こそ、満面な笑顔あふれたホテル業界の出番～
第70回　 40 ～ 64 歳“ 中高年ひきこもり” 全国約60 万人に達す ～今こそ、満面な笑顔あふれたホテル業界の出番～
　2019 年3月29日、内閣府は40 ～ 64 歳の“中高年ひきこもり”が61 万3000 人に達しているという推計を公表しました。2015年に実…
2019年04月19日(金)
連載
伊藤誠英　 イイ会社を創ろう　 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる　 第35回　 心のトレーニングへの取り組みはメンターのリーダーを選ぶことからはじまる
第35回　 心のトレーニングへの取り組みはメンターのリーダーを選ぶことからはじまる
㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役　伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド・ト…
2019年04月19日(金)
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SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う　 連載31 ナシゴレン
連載31 ナシゴレン
1776 年7 月4 日イギリス領から独立し、自国を創つくりはじめてからまだ240 年しか経っていないアメリカですが、経済大国として…
2019年04月19日(金)
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加藤 淳子 氏　 ウエディングプランナーの役割　 第43 回　 国際ビジネスでは口頭で自己紹介をした後に名刺を指し出すのが基本
第43 回　 国際ビジネスでは口頭で自己紹介をした後に名刺を指し出すのが基本
10 年間ブライダル専門学校の講師を経験し、数多くのウエディングプランナーを養成してきたのが、トータルライフコンシェルジュ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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