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レストラン/RESTAURANT/

2018年10月01日(月)
NEWS
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
　2018年10月2日、横浜ロイヤルパークホテルは既存のレストラン＆バンケット「フローラ」を、ハラールやベジタリアン、ビーガン…
2018年09月28日(金)
連載
【Japanese / English】 GONZOの日本酒SHOW 第14 回　秋にしか呑めないお酒
第14 回　秋にしか呑めないお酒
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
2018年09月28日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP 進化するビバレッジテキーラだけでなく、ワインもメキシコ アメリカ大陸最古の産地として存在感を強める
進化するビバレッジテキーラだけでなく、ワインもメキシコ アメリカ大陸最古の産地として存在感を強める
日本の国別輸入量でも12 位 スパークリングは6 位   　メキシコ大使館商務部は、同国ワインに関する認知拡大と理解促…
2018年09月28日(金)
連載
清水小路 坂のホテル京都　 ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える　 シリーズ連載・第６回　 贅を尽くしたスモールラグジュアリーの選択。 “そこにあるだけで客室のグレードが上がる”PIXIE CLIPS（ピクシークリップ）を導入
シリーズ連載・第６回　 贅を尽くしたスモールラグジュアリーの選択。 “そこにあるだけで客室のグレードが上がる”PIXIE CLIPS（ピクシークリップ）を導入
淡路島を拠点に13 軒の旅館・ホテルを運営するホテルニューアワジグループが、会長である木下紘一氏の故郷・京都に新たなホテル…
2018年09月28日(金)
連載
ヒント満載！ フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯　 第二十三回 『まだまだ知られていない女子心をつかむ世界のスウィーツ』
第二十三回 『まだまだ知られていない女子心をつかむ世界のスウィーツ』
フラワーアーティスト KAORUKO プロフィール ブライダルフラワーの第一人者として時代をリード。2 万組のオリジナルウ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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