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レストラン/RESTAURANT/

2018年04月13日(金)
連載
【Japanese / English】GONZOの日本酒SHOW 第３回　春酒と花見で過ごす幸せな時間
第３回　春酒と花見で過ごす幸せな時間
  　以前東日本大震災の直後の自粛ムードの中「花見をやって日本酒を飲んでください」と南部美人の蔵元さんがおっしゃっていま…
2018年04月13日(金)
レポート 連載
PBO最優秀バーテンダー「MVB」は久野修平氏が受賞！　クリエイションカップは磯口みゆきさんが優勝
PBO最優秀バーテンダー「MVB」は久野修平氏が受賞！　クリエイションカップは磯口みゆきさんが優勝
PBO 年間最高峰のバーテンダーコンペティション   　NPO 法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO、北村聡チェアマ…
2018年04月13日(金)
レポート
レストランオープン情報　 フランス料理　浅草 ZENEI ゼンエイ
ZENEI ゼンエイ
和の食材を使ったオリジナリティ あふれる美しいフランス料理   　下町・亀戸で21年余りレストランを営業していたが、さらな…
2018年04月13日(金)
レポート
レストランオープン情報 フランス料理 代々木上原 restaurant　émuN レストラン　エミュ
restaurant　émuN レストラン　エミュ
独創的で軽やかな正統派料理で魅了する フランス料理の旗手・笹嶋シェフ   　笹嶋シェフは渡仏して「ルカ・キャルトン」等を…
2018年04月13日(金)
レポート
レストランオープン情報 イタリア料理 初台 VANNO バンノ
VANNO バンノ
地元に愛される親しみやすい 本格的イタリア料理店に   　伴野シェフがイタリア料理人になろうと思ったのはパスタが好きだっ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年05月15日号
    2025年05月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査2025年日本のホテルチェーングループ一覧　後編
    【TOP RUNNER】
    ウォルド―フ・アストリア大阪　総支配人　アンドリュー・ムーア

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    森トラストグループ　2025年3月期 業績
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    オールドルーキー社の宿泊事業初進出、サウナファーストな滞在を提供する「オールドルーキーサウナホテル木更津金田」オープン
    ホテルコンバージョンニュース　株式会社オールドルーキー／オールドルーキーサウナホテル木更津金田
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    ル・ムーリス、ドーチェスター・コレクション 新総支配人を選任
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    函館市の旧ロシア領事館を改装した「HOTEL白林（びゃくりん）HAKODATE」 7月12日に開業
    「HOTEL白林HAKODATE」
    全日本ホテル連盟、2025年4月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    函館市の旧ロシア領事館を改装した「HOTEL白林（びゃくりん）HAKODATE」 7月12日に開業
    「HOTEL白林HAKODATE」
    ワシントンホテル株式会社　宿泊予約サイト及びホテルブランド名称変更を公表
    ワシントンホテル株式会社
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
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