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レストラン/RESTAURANT/

2017年10月13日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート　 「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所
「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所
  小社、週刊ホテルレストランの企画イベント「HOTERES EXPO 2017」ーーホテルの売上・利益を向上させる提案が2017 年8月29日…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 代々木　中国料理 TOKYO CHINOIS 神子　トーキョーシノワカミコ
TOKYO CHINOIS 神子　トーキョーシノワカミコ
新宿御苑の潤いを間近にする静かな場所で シノワリズムがキラリと光る四川料理を   　明治通りから少し入った静かな小道に佇…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 新橋　イノベーティブ・フュージョン Cofuku　コフク
Cofuku　コフク
旬の国産食材を使った ジャンルにこだわらない革新的な料理   　「美味しいものを提供すれば、どんな辺境の場所でもお客様は…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 四谷荒木町　イタリア料理　 Cosmologia　コスモロジア
Cosmologia(コスモロジア)
  シェフの故郷・静岡の食材を生かした料理と 温かなおもてなしの隠れ家レストラン   　オープンして間もないので、コース…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 西新宿　イタリア料理　 イル・ソーレガット　IL SOLE GATTO
イル・ソーレガット　IL SOLE GATTO
  太陽と猫を名前に冠した 明るく気さくなイタリア料理店   　新宿中央公園の緑を間近にする西新宿の少し奥まった路地にあ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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