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レストラン
/RESTAURANT/
2023年09月28日(木)
連載
2023年9月22-29日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して
35回 テーマ(18)-I〈前編〉 小さな会社の採用奮闘記(2)
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年09月28日(木)
レポート
2023年9月22・29日号 日本フードサービス協会 2023年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年7月の外食産業市場動向
コロナ 5類移行後、各地でのイベント再開で人流回復が進み、インバウンドの回復も相乗して 7月の外食需要は堅調に推移した。…
2023年09月28日(木)
ホテル
2023年9月22-29日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年9月22-29日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 スピードとエンパワーメント 〈特集〉 33 アントレプレナーがつくる宿泊業…
2023年09月27日(水)
NEWS
(株)mealmates 東大発のグルメSNS「mealmates」が正式リリース
mealmates 東大発のグルメSNS「mealmates」が正式リリース
東大発スタートアップの mealmatesは、新感覚グルメ SNS「mealmates」を2023年9月1日にリリースした。日本全国ほぼ全ての飲食…
2023年09月27日(水)
NEWS
(株)ダイナックホールディングス/(株)ダイナック SDGsビジョン「食から始めるDYNAC」を掲げダイナックグループ、サステナビリティ経営へ
ダイナックホールディングス/ダイナック SDGsビジョン「食から始めるDYNAC」を掲げダイナックグループ、サステナビリティ経営へ
ダイナックホールディングス(本社・東京都港区)は、2022年度にサステナビリティ経営推進室を設置し、「感動を調理して、食…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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JR東海グループ/ヒルトン 「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
100%植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
100%植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
(株)オークラ ニッコー ホテルマネジメント 6月26日付で新社長に髙坂 秀周氏が就任
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
大阪にてKOKO HOTELが3店舗目の展開、「KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前」全320室規模でオープン
ホテル開業ニュース ポラリス・ホールディングス株式会社/KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前
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