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/RESTAURANT/
2016年03月11日(金)
連載
本当のアレルギー対応を識る 第9回 “重い”食物アレルギーの子どもたちに飲食店で対応する
第9回 “重い”食物アレルギーの子どもたちに飲食店で対応する
今回は、昨年12 月に開催した当法人のクリスマスイベントについて書かせていただきます。食物アレルギーの子どもとその家…
2016年03月11日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ オリンピックと「フード・ビジョン」
ニュースな話&人物クローズアップ オリンピックと「フード・ビジョン」
東京オリンピック・パラリンピック(東京オリパラ)が4 年後に迫っている。選手たちの事前キャンプ地への候補地として手を挙…
2016年03月11日(金)
連載
服部幸應「食」のキーワード 連載49 レイチェル・カーソンの遺した遺産
連載49 レイチェル・カーソンの遺した遺産
前回、森林浴をすることでストレスを和らげたりリラクゼーション効果が得られる「フィトンチッド」のお話をしました。今回は…
2016年03月10日(木)
NEWS
プロフェッショナル
連載
『シーバスリーガル』が 2 つのコンペティションを開催!
『シーバスリーガル』が 2 つのコンペティションを開催!
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区、ティム・ペック代表取締役社長)が展開するスコッチウイスキー『…
2016年03月09日(水)
NEWS
受講者募集! 窪山哲雄氏ら豪華講師陣が集う! 奈良市主催 まほろば観光大学
窪山哲雄氏ら豪華講師陣が集う! 奈良市主催 まほろば観光大学
奈良市は3月16日から18日まで開催する「まほろば観光大学」設立について、受講者を募集している。 奈良市は日本が成長戦略…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年08月15日号
本体6,600円(税込)
【特集 I 】デスティネーション台湾2025
【TOP RUNNER】
星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
■業界人必読ニュース
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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“美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供!
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