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和食ワールドチャレンジ　第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京で開催
2023年04月05日(水)
NEWS
和食ワールドチャレンジ　第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京で開催
和食ワールドチャレンジ　第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京で開催
　外国人料理人を対象とした日本国農林水産省主催の日本料理コンテスト「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が、2023年 2月27、2…
（株）ゼンショーホールディングス　ロッテホールディングスより「ロッテリア」を買収
2023年04月05日(水)
NEWS
（株）ゼンショーホールディングス　ロッテホールディングスより「ロッテリア」を買収
ゼンショーホールディングス　ロッテホールディングスより「ロッテリア」を買収
　（株）ゼンショーホールディングス（本社・東京都港区）の子会社、（株）ゼンショーファストホールディングスは（本社・東京…
2023年04月03日(月)
レポート プロフェッショナル ホテル
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が優勝
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が優勝
　フランス東部の都市リヨンは美食の都として世界に知られている。周辺にはブルゴーニュやローヌのワインを生産し、近代フ…
【レポート】CAMPARI GROUPの日本市場ポートフォリオを満喫できるイベント「CTSJ Brand ＆Cocktail Festa 2023」
2023年04月03日(月)
レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】CAMPARI GROUPの日本市場ポートフォリオを満喫できるイベント「CTSJ Brand ＆Cocktail Festa 2023」
【レポート】CAMPARI GROUPの日本市場ポートフォリオを満喫できるイベント「CTSJ Brand ＆Cocktail Festa 2023」
CT Spirits Japan（シーティー スピリッツ ジャパン）株式会社（東京都渋谷区 代表取締役社長 阿部哲）は、3月23日（木）に東京…
『週刊ホテルレストラン』２０２３年５月合併号および発行日変更等のお知らせ
2023年03月31日(金)
NEWS
『週刊ホテルレストラン』２０２３年５月合併号および発行日変更等のお知らせ
『週刊ホテルレストラン』2023年5月合併号および発行日変更等のお知らせ
　平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 　小誌は通常、毎月第1 ～第4 金曜日の月…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年10月15日号
    2025年10月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
    【TOP RUNNER】
    東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京　…

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