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レストラン
/RESTAURANT/
2023年02月02日(木)
連載
2023年2月3日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
20回 テーマ(10)-II:自社集客にこだわる2023(下)
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年02月02日(木)
レポート
2023年2月3日号 全国縦断マーケット調査 北海道
全国縦断マーケット調査 北海道
北海道観光消費の経済効果 北海道観光客数は、コロナ前の平成 27年度では延べ 5740万人だった。その内訳は、道内観光客…
2023年02月02日(木)
ホテル
2023年2月3日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年2月3日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 世界で戦う 21〈特集〉 HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラ…
2023年02月01日(水)
NEWS
ホテルエミシア立川 最上階にハレの日対応レストラン1月17日にリニューアルオープン
ホテルエミシア立川 最上階にハレの日対応レストラン1月17日にリニューアルオープン
ホテルエミシア立川(所在地・東京都立川市)は、昨秋より進めていたホテル最上階 11階の改装が完了し、新たに「Sky Restrunt…
2023年02月01日(水)
NEWS
ヤンマーマルシェ(株)「YANMAR TOKYO」内にお米と楽しむイタリアンレストラン「ASTERISCO」オープン
ヤンマーマルシェ、「YANMAR TOKYO」内にお米と楽しむイタリアンレストラン「ASTERISCO」オープン
ヤンマーホールディングス(株)のグループ会社であるヤンマーマルシェ(株)(本社・兵庫県尼崎市、山岡照幸社長)は、JR東…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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コアグローバルマネジメント社の初となるキャビンタイプの客室タイプを造成、「クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books」10月1日リブランドオープン
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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2025年7月号 日本フードサービス協会 2025年4月の外食産業市場動向
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月刊ホテレス 2025年7月号 目次
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全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
ホテルリブランドニュース 株式会社ジェイアール東海ホテルズ/マリオット・インターナショナル/コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
JR東海グループ/ヒルトン 「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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