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年末年始休暇のご案内
2022年12月01日(木)
NEWS
年末年始休暇のご案内
年末年始休暇のご案内
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 株式会社オータパブリケイションズでは年末年始の休業日につきまして、…
３つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝
2022年11月30日(水)
NEWS レポート プロフェッショナル ホテル
３つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝
３つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝
マリオット・インターナショナルは、国内におけるマリオットグループで初となるカクテルコンペティション 「マリオット・インタ…
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
2022年11月25日(金)
NEWS 連載
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
5年連続ミシュランの星を獲得する店舗を有し、さまざまな業態で人気の「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、中目黒にホル…
2022年11月25日号　トップインタビュー 　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
2022年11月24日(木)
インタビュー
2022年11月25日号　トップインタビュー 　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
2022年11月25日号　トップインタビュー　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
オテル・ドゥ・ミクニのオープンは1985 年。そこから37 年間の長きにわたった歴史の中で、三國氏は幾度となく危機を乗り越えな…
2022年11月25日号　 日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
2022年11月24日(木)
レポート
2022年11月25日号　 日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
　9 月の外食産業の売上は、新型コロナ第7 波が峠を越え、月後半にかけて客足に回復が見られた。それにより「緊急事態宣言」等…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
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    2025年1月号　2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
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    全158室の「エスコンフィールドHOKKAIDOホテル 北広島駅前」、北海道・JR北広島駅至近のエリアにて開業
    ホテル開業ニュース　株式会社日本エスコン／株式会社SQUEEZE／エスコンフィールドHOKKAIDOホテル 北広島駅前
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