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/RESTAURANT/
2023年05月26日(金)
レポート
プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
アジア市場における酒類トレンドのTOP10について、Hopscotch SopexaのHortense Delaporte氏とJulia Iaconelli氏による講演が行…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 特集 インバウンド復活に考える外食市場のこれから
特集 インバウンド復活に考える外食市場のこれから
コロナ禍を経て、入国制限緩和からインバウンドが復活する昨今、再度日本が観光立国として立ち上がる道程において、外食の魅力…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
3月の外食全体の売上は前年同月比118.8%、19年比でも101.5%となった。 好調の要因は主に歓送迎会や春休みのシーズンで個人…
2023年05月25日(木)
ホテル
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 緻密さと柔軟性 〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから 〈特集…
2023年05月25日(木)
NEWS
連載
バルニバービが島根県出雲市・西海岸に「WINDY FARM ATMOSPHERE」を開業!
バルニバービが島根県出雲市・西海岸に「WINDY FARM ATMOSPHERE」を開業!
㈱バルニバービが“地方創再生”の取り組みとして、島根県出雲市湖陵海岸沿いのエリアに新たなまちづくり「WINDY FARM ATMOSPHERE…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力~DMOさかい観光局の取り組み~
毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
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