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渋谷ストリームエクセルホテル東急　Bar & Dining「TORRENT」がリニューアルオープン
2023年04月26日(水)
NEWS
渋谷ストリームエクセルホテル東急　Bar & Dining「TORRENT」がリニューアルオープン
渋谷ストリームエクセルホテル東急　Bar & Dining「TORRENT」がリニューアルオープン
　渋谷ストリームエクセルホテル東急では、Bar& Dining「TORRENT（トレント）」のバーエリアに扉を新設。プライベートスペース…
【レポート】夏を先取り！UA BAR大倉健太氏によるゲストバーテンダーDay「Aperol×Kenta Ohkura from UA BAR」
2023年04月21日(金)
レポート プロフェッショナル
【レポート】夏を先取り！UA BAR大倉健太氏によるゲストバーテンダーDay「Aperol×Kenta Ohkura from UA BAR」
【レポート】夏を先取り！UA BAR大倉健太氏によるゲストバーテンダーDay「Aperol×Kenta Ohkura from UA BAR」
2023年4月1日(土)から4月30日(日)までの期間限定で渋谷にて開催された「APEROL POP UP BAR」。4月12日（水）にはユナイテッドア…
【試飲レポート】日本酒における新たな「型」となるか？SAKE HUNDREDより『礼比』が新発売
2023年04月21日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
【試飲レポート】日本酒における新たな「型」となるか？SAKE HUNDREDより『礼比』が新発売
【試飲レポート】日本酒における新たな「型」となるか？SAKE HUNDREDより『礼比』が新発売
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」は、2023年5月15日(月)より、氷温熟成13年 ヴィンテージ日本酒『礼比（ら…
京都発祥の人気焼肉ホルモン店、「あかやしろ」が東京初上陸！
2023年04月21日(金)
NEWS
京都発祥の人気焼肉ホルモン店、「あかやしろ」が東京初上陸！
京都発祥の人気焼肉ホルモン店、「あかやしろ」が東京初上陸！
鮮度の高いホルモンや赤身肉をコスパよく提供すると京都で人気の、「焼肉ホルモン　あかやしろ」が、「焼肉ホルモン　あかやし…
2023年4月21日号　特集　今、業界横断のときはじまる『交流の夜明け』
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号　特集　今、業界横断のときはじまる『交流の夜明け』
特集　今、業界横断のときはじまる『交流の夜明け』
ようやく動き出した日本の交流。他国と比較してどれほど遅れをとったのか計り知れない。この遅れを取り戻すためには従来通り、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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