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エノテカ（株）　エノテカ、厦門（アモイ）航空レイク サイドホテルの1階ロビーに、「エノテカ・ミレ 厦門店」を2023 年2月18日オープン
2023年03月08日(水)
NEWS
エノテカ（株）　エノテカ、厦門（アモイ）航空レイク サイドホテルの1階ロビーに、「エノテカ・ミレ 厦門店」を2023 年2月18日オープン
エノテカ、厦門（アモイ）航空レイク サイドホテルの1階ロビーに、「エノテカ・ミレ 厦門店」を2023 年2月18日オープン
　エノテカ（株）は、中国・福建省厦門市にある 5つ星ホテル「厦門航空レイクサイドホテル」の 1階ロビーに、「エノテカ・ミレ…
（株）ゼットン 2028年にリニューアルオープンする「葛西臨海水族園」内すべてのカフェ＆レストランを手がける
2023年03月08日(水)
NEWS
（株）ゼットン 2028年にリニューアルオープンする「葛西臨海水族園」内すべてのカフェ＆レストランを手がける
ゼットン　2028年にリニューアルオープンする「葛西臨海水族園」内すべてのカフェ＆レストランを手がける
　（株）ゼットンは、2023年 2月10日、2028年開業予定の新たな葛西臨海水族園における、すべてのレストラン・カフェの企画およ…
2023年03月07日(火)
NEWS レポート ホテル
ホテル椿山荘東京、庭園内に奈良の老舗料亭の鰻専門店として「うな菊」東京店をオープン
庭園内に奈良の老舗料亭の鰻専門店「うな菊」をオープン
　ホテル椿山荘東京（東京都文京区）は、庭園内で長らく親しまれていた「そば処  無茶庵」の跡に、このほど「奈良菊水楼 うな菊…
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年03月03日(金)
NEWS レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年2月24日（金）ザ・リッツ・カールトン東京にて、ザ・リッツ・カールトン ミレニアシンガポールのバー「リパブリック（Rep…
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
2023年03月03日(金)
プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第５回は、少し風変りなジン、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年10月15日号
    2025年10月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
    【TOP RUNNER】
    東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京　…

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