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星野リゾートの精鋭シェフたちが大阪の味を、“Naniwa”グルメとして提案！
2022年12月28日(水)
NEWS 連載
星野リゾートの精鋭シェフたちが大阪の味を、“Naniwa”グルメとして提案！
星野リゾートの精鋭シェフたちが大阪の味を、“Naniwa”グルメとして提案！
「毛利愼の外食エンターテインメント」、2022年最後の記事は「OMO7大阪」のレストラン、「OMOダイニング」に焦点をあててみたい…
日本初上陸！潮汕料理の「孫ニ娘潮汕牛肉火鍋」が湯島にオープン！
2022年12月26日(月)
NEWS 連載
日本初上陸！潮汕料理の「孫ニ娘潮汕牛肉火鍋」が湯島にオープン！
日本初上陸！潮汕料理の「孫ニ娘潮汕牛肉火鍋」が湯島にオープン！
韓流ブームが定番となった今、外食産業において次なるスターの地位を得ようとしているのが、四大中華以外のニッチな地域の料理…
2022年12月23日号 特集 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録
2022年12月22日(木)
レポート
2022年12月23日号 特集 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録
特集 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録
　2022年は 9月ごろから観光業に明るい兆しが見え始めた。政府は訪日外国人旅行者の添乗員なしパッケージツアーの受け入れ再開…
2022年12月23日号　 日本フードサービス協会　2022年10月の外食産業市場動向
2022年12月22日(木)
レポート
2022年12月23日号　 日本フードサービス協会　2022年10月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年10月の外食産業市場動向
　10月は 11日より「全国旅行支援」や「水際対策の大幅緩和」が始まり、おおむね店舗数減少の中でも客数増となり、価格改定によ…
2022年12月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年12月22日(木)
ホテル
2022年12月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年12月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
3 On the Front Line／岩本 大輝 観光復活へ 33〈特集〉 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録 ＜TOPICS＞  6 TOP I…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ㈱favyが新業態‟フードホール＋〇〇“PJ第一弾、「reDine 新宿」をオープン！
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.144
    兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
    ホテルリブランドニュース　IHGホテルズ&リゾーツ／株式会社エフ・イー・ティーシステム
    株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課　新設
    宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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