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2022年9月16日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年09月15日(木)
ホテル
2022年9月16日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年9月16日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　FROM THE PUBLISHER／太田 進　ホテルは人    21〈特集〉 ホテルの人材（採用編）   ＜TOPICS＞  6　TOPI…
2022年9月9日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2022年09月08日(木)
連載
2022年9月9日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第503回 顧客満足に与えるレストランの品質
　今回は、レストランでの体験と顧客満足との関係がどれほど大きいものであるかに着目しつつ、レストランで重要となるサービス…
2022年9月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年09月08日(木)
ホテル
2022年9月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年9月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　FROM THE PUBLISHER／太田 進 我々は世界というステージで戦っている    〈特集〉ウェルネスツーリズム×ホテルの可…
ザ・リッツカールトン京都　SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
2022年09月07日(水)
NEWS
ザ・リッツカールトン京都　SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
ザ・リッツカールトン京都　SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
　ザ・リッツ・カールトン京都（所在地・京都市中京区）は、国連総会で SDGsが採択された 9月 25日（Global Goals Day）を含む…
（株）つぎと出雲　RITA出雲平田　酒持田蔵 宿泊施設ブランド「RITA」島根県出雲市に2022年９月17日オープン
2022年09月07日(水)
NEWS
（株）つぎと出雲　RITA出雲平田　酒持田蔵 宿泊施設ブランド「RITA」島根県出雲市に2022年９月17日オープン
RITA出雲平田　酒持田蔵 宿泊施設ブランド「RITA」島根県出雲市に2022年９月17日オープン
　（株）つぎとのグループである（株）つぎと出雲（本社・島根県出雲市）は、出雲市平田町の「木綿街道」にある老舗造り酒屋…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
    第一建設ホテルアカデミー　「匠の和朝食パック」提供開始　プライベートセントラルキッチン化目指す
    【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
    UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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