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レストラン
/RESTAURANT/
2022年05月19日(木)
レポート
2022年5月20日号 特集 afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
2022年5月20日号 特集 afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
コロナ禍によって大打撃を受けたフードサービス業界だが、今後はアフターコロナを見据えた人材の確保が重要となってくる。特に…
2022年05月19日(木)
連載
2022年5月20日号 売上アップ解体新書
売上アップ解体新書 第3回 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2022年05月19日(木)
レポート
2022年5月20日号 東京商工リサーチ 令和4年3月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和4年3月の全国企業倒産状況 負債総額1,696億7,300万円
東京商工リサーチは2022年 3月の「倒産月報」を 2022年 4月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 593件(前年同月比 6.4%減…
2022年05月19日(木)
ホテル
2022年5月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年5月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 現場を見ることの大切さ 〈特集〉 afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える …
2022年05月18日(水)
NEWS
トーキョーサンマルナナ(株) ホテルのアイドルタイムにおける客室やラウンジ、朝食会場などをサードプレイスとして提供する「Threes」を提供するトーキョーサンマルナナと「foriio」が業務提携
トーキョトーキョーサンマルナナ ホテルのアイドルタイムにおける客室やラウンジ、朝食会場などをサードプレイスとして提供する「Threes」を提供するトーキョーサンマルナナと「foriio」が業務提携
クリエイター向けポートフォリオ作成サービス「foriio(フォリオ)」を運営する(株) foriio(本社・東京都新宿区)は、ホテ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
ホテル記者会見ニュース リストデベロップメント株式会社/ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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