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/RESTAURANT/
2022年03月31日(木)
ホテル
2022年4月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年4月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 未来のスター 〈特集〉 各エリアのキーマンに聞く、ホテル業界の現状と今後の課題2022 …
2022年03月30日(水)
NEWS
(株)ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ ゲストによる実食評価と期待値評価の2軸で評価、朝食コンテスト開催
ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ ゲストによる実食評価と期待値評価の2軸で評価、朝食コンテスト開催
(株)ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ(本社・東京都千代田区)は 3月 1~31日の期間中、運営する 17ホテルにて各ホテル…
2022年03月23日(水)
レポート
2022年3月25日号 HCJ2022レポート
HCJ2022レポート ホスピタリティとフードサービスの合同専門展示会「HCJ2022」盛況のうちに閉幕
(一社)日本能率協会(JMA、中村正己会長)と宿泊・飲食関連 8団体が主催するホスピタリティとフードサービスの商談特化型専…
2022年03月23日(水)
連載
2022年3月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
261(最終回) サービス革新の原動力
サービスを深化・進化させていくのは人である。人のサービス革新の原動力はその人の命からあふれでる愛である。そして愛が結…
2022年03月23日(水)
レポート
2022年3月25日号 日本フードサービス協会 2022年1月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2022年1月の外食産業市場動向
昨年末のコロナ感染者数減を受けて年始は個人や家族客に回復の兆しが見られたが、新変異種「オミクロン株」の出現で再び感染…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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