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/RESTAURANT/
2020年12月09日(水)
レポート
2020年12月11日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高知市編》
2020年12月11日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高知市編》
今回取り上げるのは高知県の県庁所在地であり、四国太平洋側の中心都市である高知市。同市は土佐藩の城下町として栄えた経緯…
2020年12月09日(水)
NEWS
シュッティヤナセ ウィズコロナを見据えた新企画 「食べない忘年会・新年会プラン」
シュッティヤナセ ウィズコロナを見据えた新企画 「食べない忘年会・新年会プラン」
(株)シュッティヤナセ(本社・東京都渋谷区)は、東京・恵比寿で忘年会・新年会などの各種貸し切りパーティーを20 年以上行…
2020年12月04日(金)
NEWS
連載
ソルトコンソーシアム、西麻布に隠れ家洋食、「洋食ビストロTŌYAMA」をオープン
ソルトコンソーシアム、西麻布に隠れ家洋食、「洋食ビストロTŌYAMA」をオープン
また人気店が誕生の予感だ。上野の人気洋食店「上野洋食 遠山」のエグゼクティブシェフ、遠山忠芳氏が姉妹店「洋食ビストロTOYA…
2020年12月03日(木)
NEWS
今、必要なものは、料飲の“感性”「ホテレスサケエキスポ2020」12月7日開催
今、必要なものは、料飲の“感性”「ホテレスサケエキスポ2020」12月7日開催
今、必要なものは、料飲の“感性” GOTOが終わったときに備えて、地力をつける。 集客のキーとなるコンテンツの1つは日本酒か…
2020年12月03日(木)
連載
2020年12月4日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
202 当事者になるための後押し
先日、ある駅前のホテルA に宿泊をさせていただいた。車止めに救急車が止まっていたので、「何があったのですか」とフロント…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
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株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課 新設
宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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