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レストラン/RESTAURANT/

2020年06月27日(土)
NEWS レポート
緊急事態宣言解除後 オペレーション再開 動向調査アンケート速報
ホテル業界における非常事態宣言解除後の オペレーションに関するアンケート 経過報告
オータパブリケイションズ、HOTERESでは、宿泊業界に非常事態宣言解除後における業務オペレーションでの取り組みを広く共有する…
プロセッコDOCのロゼが承認。2021年1月から発売開始と発表 プロセッコDOCワイン保護協会
2020年06月26日(金)
NEWS プロフェッショナル 連載
プロセッコDOCのロゼが承認。2021年1月から発売開始と発表 プロセッコDOCワイン保護協会
ロゼのプロセッコDOCが承認 2021年1月から発売開始と発表 プロセッコDOCワイン保護協会
 
2020年06月25日(木)
NEWS ホテル
ホテルメトロポリタン川崎 オールデイダイニング 「Terrace and Table」テラス席を営業開始
ホテルメトロポリタン川崎 オールデイダイニング 「Terrace and Table」テラス席を営業開始
 5 月 18 日に開業したホテルメトロポリタン川崎(神奈川県川崎市)が 6 月 15日より、2 階オールデイダイニング「Terrace and…
2020年06月25日(木)
連載
2020年6月26日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
181 今・ここを未来につなぐ現場報告 A旅館・現場レポート 2/3
 180 号では、A 旅館が新しい展開をはじめるにあたっての葛藤(かっとう)について触れました。今できることのアイデアが話し…
2020年06月25日(木)
レポート
2020年6月26日号 2020年4月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2020年4月の外食産業市場動向
 4 月は、新型コロナウイルスの影響を前月以上に大きく受け、深刻な事態となった。7 都府県を対象に発令された7 日の「緊急事…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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