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2024年11月号 全国縦断マーケット調査　岡山県
2024年11月14日(木)
レポート
2024年11月号 全国縦断マーケット調査　岡山県
全国縦断マーケット調査　岡山県
倉敷市美観地区 　倉敷市は、瀬戸内海に面する岡山県の中核都市である。観光的には、白壁の街並みで有名な美観地区は全国的…
香港を魅了する新たなフカヒレの楽しみ方が日本初上陸！「フカヒレ専門店 銀座七芳」オープン
2024年11月13日(水)
NEWS 連載
香港を魅了する新たなフカヒレの楽しみ方が日本初上陸！「フカヒレ専門店 銀座七芳」オープン
香港を魅了する新たなフカヒレの楽しみ方が日本初上陸！「フカヒレ専門店 銀座七芳」オープン
“美食と創作の中華”で銀座エリアを席巻している㈱FANG DREAM COMPANYが、新店舗「フカヒレ専門店 銀座七芳（なのか）」をオープ…
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、11月26日より広島・瀬戸内の食材を使用したブッフェ提供開始
2024年11月11日(月)
NEWS ホテル
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、11月26日より広島・瀬戸内の食材を使用したブッフェ提供開始
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、11月26日より広島・瀬戸内の食材を使用したブッフェ提供開始
　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市）は11月26日～2025年3月3日の期間、1階ブッフェ・ダイ…
業務用調理器具、配膳具を企画販売するののじ㈱の新商品
2024年11月06日(水)
レポート パートナー
業務用調理器具、配膳具を企画販売するののじ㈱の新商品
強度2倍なのに軽量でコンパクト、衛生的な「調理用すくいカゴ（粗・S）軽量」新発売
  　大量調理施設などの業務用調理器具、配膳具を企画販売する「ののじ㈱」（本社：神奈川県横浜市）は、片手でも楽々とすくい…
ザ・キャピトルホテル 東急、開業14周年記念・料理イベント
2024年11月05日(火)
レポート ホテル
ザ・キャピトルホテル 東急、開業14周年記念・料理イベント
継承と革新を続ける秋の美食の祭典「星に願いを ～7人のシェフの饗宴～」で不易流行を実践
  　ザ・キャピトルホテル 東急は、ホテル開業14周年を記念し、一夜限りのディナーイベント「星に願いを ～7人のシェフの饗宴…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
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    2025年9月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
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