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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.142

zettonの新業態「韓国ポチャ イヨサンソウル」を中目黒に初出店!

2025年07月09日(水)
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「韓国ポチャ イヨサンソウル」では、韓国の屋台文化・ポジャンマチャをベースに、味の濃いシェア料理からバンチャン(おかず)まで、“いま”の韓国を感じる定番メニューからトレンド感あふれる一品を幅広くラインナップ。さまざまなシーンで‟ネオポチャスタイル“を楽しめる、高揚感に満ちた空間となっている
「韓国ポチャ イヨサンソウル」では、韓国の屋台文化・ポジャンマチャをベースに、味の濃いシェア料理からバンチャン(おかず)まで、“いま”の韓国を感じる定番メニューからトレンド感あふれる一品を幅広くラインナップ。さまざまなシーンで‟ネオポチャスタイル“を楽しめる、高揚感に満ちた空間となっている

zettonが新業態「韓国ポチャ イヨサンソウル(以下、イヨサンソウル)」を中目黒にオープンした。店舗名にある“イヨサン”は、英語や韓国語で“I love you”を“143”と表現する若者言葉に由来し、日本のKカルチャーファンにはおなじみの表現だ。この“イヨサン”という名前が象徴するように、同業態では韓国の“今”を感じられるスポットとして、最新のトレンド料理から定番メニューまで幅広くポチャ料理をそろえ、ポジャンマチャ(屋台飲み)文化を楽しめる空間として展開していく予定だ。
 

‟漢江ラーメン“ならぬ、‟中目ラーメン”として人気を博しそうなセルフラーメン。韓国ではラーメンと共に漢江沿いでピクニックをするのが定番文化として根付いているが、同店からはお花見をしながらセルフラーメンが楽しむ文化が生まれそうだ
‟漢江ラーメン“ならぬ、‟中目ラーメン”として人気を博しそうなセルフラーメン。韓国ではラーメンと共に漢江沿いでピクニックをするのが定番文化として根付いているが、同店からはお花見をしながらセルフラーメンが楽しむ文化が生まれそうだ

また今回新たな試みとして、グループ企業である韓国発の人気セレクトショップ「ALAND」とのスペシャルコラボレーションを実施。同取組みでは同ブランドの人気スタッフによるインスタライブや、店舗スタッフが「ALAND」のアイテムをユニフォームとして着用するなど、中目黒からグルメ・ファッション・カルチャーを融合させた“リアル韓国”の世界観を表現していく予定だ。
 

「ALAND」とのコラボレーションでは、同ブランド公式アカウントで現役販売スタッフが「イヨサンソウル」の魅力を紹介するInstagramライブも実施。Kカルチャーに親しむ「ALAND」フォロワー層との高い親和性が期待される(画像左から「ALAND」販売スタッフのるり氏、かの氏、みょん氏)
「ALAND」とのコラボレーションでは、同ブランド公式アカウントで現役販売スタッフが「イヨサンソウル」の魅力を紹介するInstagramライブも実施。Kカルチャーに親しむ「ALAND」フォロワー層との高い親和性が期待される(画像左から「ALAND」販売スタッフのるり氏、かの氏、みょん氏)

これまでも‟店づくりは、街づくり“を企業理念に掲げ、さまざまなカルチャーの創生、そして発信を行ってきたzetton。今回の取り組みでは、感度の高いひとびとが集い、街ならではのカルチャーが息づく中目黒に、「イヨサンソウル」ならではのエッセンスを重ねることで、どんな化学反応を生んでいくのか? またその先に広がるであろう今後の展開も楽しみだ。
 
「韓国ポチャ イヨサンソウル」
https://pocha-143seoul.zetton.co.jp/
 
「韓国ポチャ イヨサンソウル」Instagram
https://www.instagram.com/pocha_143_seoul/
 

海鮮×辛味噌味“を楽しめる‟ヘルムチム”もマストイートメニューだ。その他、辛味噌テイストは‟コプチャンポックム“や‟チュユクポックム”などのなど肉系メニューでも味わえる。いずれも、ご飯泥棒間違いなしの美味しさだ
海鮮×辛味噌味“を楽しめる‟ヘルムチム”もマストイートメニューだ。その他、辛味噌テイストは‟コプチャンポックム“や‟チュユクポックム”などのなど肉系メニューでも味わえる。いずれも、ご飯泥棒間違いなしの美味しさだ
様々な具材を鍋に盛り付け、スープを注いで卓上で煮込みながら味わう韓国の鍋料理“ジョンゴル”。メニューは‟サムギョプル“と‟チュクミ・ムギョプル”から選べ、どちらもシンプルなものに加えて、ミナリ(セリ)付きのメニューが用意されているのも嬉しいポイントだ
様々な具材を鍋に盛り付け、スープを注いで卓上で煮込みながら味わう韓国の鍋料理“ジョンゴル”。メニューは‟サムギョプル“と‟チュクミ・ムギョプル”から選べ、どちらもシンプルなものに加えて、ミナリ(セリ)付きのメニューが用意されているのも嬉しいポイントだ
韓国では雨の日にチヂミとマッコリを楽しむ習慣がある。油っぽく仕上げる店も多いが、同店のチヂミは軽やかに焼いてあって美味しい。チヂミメニューはいくつか種類があるが、‟エゴマと青唐辛子チヂミ“は日本では出している店が少ないので、ぜひ一度は食べてみて欲しい
韓国では雨の日にチヂミとマッコリを楽しむ習慣がある。油っぽく仕上げる店も多いが、同店のチヂミは軽やかに焼いてあって美味しい。チヂミメニューはいくつか種類があるが、‟エゴマと青唐辛子チヂミ“は日本では出している店が少ないので、ぜひ一度は食べてみて欲しい
オムク(韓国おでん)“は出汁と共にやかんでサービスされ、韓国ドラマでよく目にするおでんスープも共に味わえる。ちなみにやかんといえば、‟生クリームマッコリ”もやかんで提供される
オムク(韓国おでん)“は出汁と共にやかんでサービスされ、韓国ドラマでよく目にするおでんスープも共に味わえる。ちなみにやかんといえば、‟生クリームマッコリ”もやかんで提供される
「イヨサンソウル」を訪れたら、メイン料理はもちろんだが、ぜひキムチにも注目してほしい。白菜、きゅうり、大根といった定番に加え、セロリやラッキョウといった一風変わったキムチもそろう。これらを味わうためだけでも足を運ぶ価値があると思わせる美味しさ
「イヨサンソウル」を訪れたら、メイン料理はもちろんだが、ぜひキムチにも注目してほしい。白菜、きゅうり、大根といった定番に加え、セロリやラッキョウといった一風変わったキムチもそろう。これらを味わうためだけでも足を運ぶ価値があると思わせる美味しさ
メニューには韓国では国民的人気グループも愛飲するといわれる‟サンケファンスティック“も!お客さまの健康に対する心遣いが嬉しい
メニューには韓国では国民的人気グループも愛飲するといわれる‟サンケファンスティック“も!お客さまの健康に対する心遣いが嬉しい
「ALAND」とのコラボは店舗スタッフの装いにも反映。同ブランドが提案する韓国ストリートファッションを取り入れたスタイリングで、韓国の食文化とファッションが溶け合うような体験型ダイニングを演出した
「ALAND」とのコラボは店舗スタッフの装いにも反映。同ブランドが提案する韓国ストリートファッションを取り入れたスタイリングで、韓国の食文化とファッションが溶け合うような体験型ダイニングを演出した
ビールやチャミスルは注文のほか、冷蔵庫からお客さま自身で取り出して楽しむこともできる。ラインナップは新大久保の韓国系店舗にも引けを取らず、TERRA、Kelly、CASS、さらにはチェジュビールまで揃っている
ビールやチャミスルは注文のほか、冷蔵庫からお客さま自身で取り出して楽しむこともできる。ラインナップは新大久保の韓国系店舗にも引けを取らず、TERRA、Kelly、CASS、さらにはチェジュビールまで揃っている

担当:毛利愼 ✉mohri@ohtapub.co.jp
 

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