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レストラン/RESTAURANT/

2020年01月15日(水)
NEWS ホテル パートナー
合宿型ホテルマネジメント研修　初開催　2020年2月4日～5日
合宿型ホテルマネジメント研修　初開催！
⇒こんな方、必見です。 ・部下である中堅幹部のマネジメント能力不足に悩むGM、社長の皆さま ・マネジメントの基礎を勉強さ…
2020年01月15日(水)
連載
2020年1月10-17日号　グローバル SAKEマーケットの創造者たち
グローバル SAKEマーケットの創造者たち　第3回
日本酒を世界で拡大させるためにはシャンパンに匹敵するawa酒が不可欠 日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として…
2020年01月14日(火)
レポート
国際貢献にもつながるニッチなビジネスで ホテル・レストランの人材不足問題を解決
国際貢献にもつながるニッチなビジネスで ホテル・レストランの人材不足問題を解決
2019年１月15日に設立、４月１日から業務を開始したシジダス　https://cijidas.jp/　は、日本でのインターンシップを希望するフ…
2020年01月07日(火)
NEWS
ボトルにスプレー３秒のみ。そんなワイン保存グッズを知っていますか？株式会社グローバル
ワインの風味をしっかり守る保存用ガス『プライベートプリザーブ』がリニューアル発売！
ワインセラーならびにワイン関連グッズ販売の株式会社グローバル（本社:大阪市）は、2019年6月にアルゴンガスが食品添加物に認…
2019年12月25日(水)
レポート
2019年12月27日号　特集　2019年ホテル・レストラン業界の回顧録
特集　2019年ホテル・レストラン業界の回顧録
　2019 年は元号が「平成」から「令和」に変わった最初の年となった。国内では、皇位継承のパレードで、さまざまな盛り上がりを…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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