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レストラン/RESTAURANT/

2019年10月24日(木)
NEWS
ワタミ 来春オーガニックテーマパークを開業 国内は宅食の強化と外食のFC化が主軸に
ワタミ 来春オーガニックテーマパークを開業 国内は宅食の強化と外食のFC化が主軸に
 ワタミ(株)は、創業者で代表取締役社長の渡辺美樹氏がCEO を兼務することを発表。会見では、2014 年から取り組んでいる労働…
2019年10月24日(木)
連載
2019年10月25日号 サービス・イノベーション-Part2
152なりたい姿に近づけるシナリオを持つ
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年10月23日(水)
連載
2019年10月25日号 伝統は“守る”のではなく“創る”もの
伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第四十九回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2019年10月15日(火)
連載
2019年10月18日号 サービス・イノベーション-Part2
152サービス業における戦略とは何か
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年10月11日(金)
NEWS
2019年12月 第1回 北海道 統合型リゾート産業展
第1回[北海道]統合型リゾート産業展に 世界のIR(統合型リゾート)オペレーター5社が出展
第1回[北海道]統合型リゾート産業展に  世界のIR(統合型リゾート)オペレーター5社が出展 2019年12月11日(水)・12日(…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏

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