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レストラン/RESTAURANT/

2017年12月15日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第12回　 人間は野生動物と同じ自然界で生きているんだ
第12回　 人間は野生動物と同じ自然界で生きているんだ
㈱オータパブリケイションズ 執行役員 山下裕乃
2017年12月15日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術　 これからの人材育成 第132 回　 「固定観念を捨て一歩前進を」
第132 回　 「固定観念を捨て一歩前進を」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2017年12月15日(金)
パートナー 連載
Wプロフェッショナルズ「求められる人材を探る」 第103回　 ㈱近代美術　代表取締役 大城 恵美 氏 × ㈱フェイス　代表取締役　福永 有利子 氏
第103回　 ㈱近代美術　代表取締役 大城 恵美 氏 × ㈱フェイス　代表取締役　福永 有利子 氏
1967（昭和42） 年創業、翌年、銀行の紙幣袋など封筒部門に進出。1971（昭和46）年、法人化以来、印刷、広告、Web、イベントな…
2017年12月15日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 わくわく「北海道ラーメン道場」
わくわく「北海道ラーメン道場」
　いきなりだが、新千歳空港でわくわくする体験をした。異次元体験とでも言えるような、久しぶりの興奮を味わった。毎日、最低…
2017年12月13日(水)
レポート ホテル パートナー
データファイル　東京商工リサーチ　 10月の全国企業倒産状況—負債総額958億7900万円
10月の全国企業倒産状況—負債総額958億7900万円
　東京商工リサーチによる2017 年10 月の「倒産月報」が11 月9 日に発表。全国の企業倒産件数は733 件、負債総額が958 億7900…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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