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レストラン/RESTAURANT/

上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
2024年02月13日(火)
NEWS 連載
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野に新しいタイプの“ガチ中華”が誕生した！ラム串焼きをメインとした「羊炭長（ヤンタンツァン）」だ。   同店は中国の延辺…
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
2024年02月09日(金)
NEWS レポート
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第2回シンポジウム ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？ 〜人生100年時代の準備できています…
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
2024年02月09日(金)
NEWS レポート ホテル
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
　広島県料理業生活衛生同業組合が主催する「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」が2月1日、ホテルグランヴィア広島…
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
2024年02月09日(金)
NEWS 連載
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
人気出張料理人のマカロン由香氏が総合プロデュースする「ICONIC STAGE」。同店のシグネチャースイーツであるエディブルフラワ…
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
2024年02月06日(火)
NEWS 連載
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
さて、「月刊HOTERES2月号」で掲載するF&B特集外食産業編でインタビューにご登場いただいた企業の“注目レストラン”紹介！   …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2025年9月号 TOP RUNNER　第19回 マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラス氏
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    2025年9月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
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    全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
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