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レストラン/RESTAURANT/

ホテルニューグランド、期間限定でホテル発祥のメニューらが備わった「大人のお子様ランチ」販売
2024年02月13日(火)
NEWS ホテル
ホテルニューグランド、期間限定でホテル発祥のメニューらが備わった「大人のお子様ランチ」販売
ホテルニューグランド、期間限定でホテル発祥のメニューらが備わった「大人のお子様ランチ」販売
　ホテルニューグランド（神奈川県横浜市）は3月11日から4月30日の期間中、本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」にて同ホテル…
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
2024年02月13日(火)
NEWS 連載
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野に新しいタイプの“ガチ中華”が誕生した！ラム串焼きをメインとした「羊炭長（ヤンタンツァン）」だ。   同店は中国の延辺…
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
2024年02月09日(金)
NEWS レポート
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第2回シンポジウム ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？ 〜人生100年時代の準備できています…
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
2024年02月09日(金)
NEWS レポート ホテル
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
　広島県料理業生活衛生同業組合が主催する「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」が2月1日、ホテルグランヴィア広島…
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
2024年02月09日(金)
NEWS 連載
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
人気出張料理人のマカロン由香氏が総合プロデュースする「ICONIC STAGE」。同店のシグネチャースイーツであるエディブルフラワ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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