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レストラン/RESTAURANT/

一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会 「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」を発表
2023年12月21日(木)
NEWS
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会 「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」を発表
日本サステイナブル・レストラン協会 「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」を発表
 一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会は、2023年 11月 20日、第 3回目となる、「FOOD MADE GOOD Japan Awards 202…
食のセレクトショップ『WannaEat』に、老舗スパイスカレー『もうやんカレー』の新ブランドを追加販売開始
2023年12月15日(金)
NEWS
食のセレクトショップ『WannaEat』に、老舗スパイスカレー『もうやんカレー』の新ブランドを追加販売開始
新フードブランド『もうやんカレー EXPRESS』デリバリー限定で販売開始
写真は左から順に、WannaEat(株)の牧本天増代表取締役社長、もうやんカレー(株)の辻智太郎代表取締役  (株)USEN-…
福岡の老舗もつ鍋店が「博多もつ鍋 やま中」が創業40周年を節目に銀座進出!
2023年12月15日(金)
NEWS 連載
福岡の老舗もつ鍋店が「博多もつ鍋 やま中」が創業40周年を節目に銀座進出!
福岡の老舗もつ鍋店が「博多もつ鍋 やま中」が創業40周年を節目に銀座進出!
福岡で老舗もつ鍋店「博多もつ鍋 やま中」を運営する㈱やま中が、創業40周年の節目として初の福岡県外店である「博多もつ鍋 や…
2023年12月13日(水)
NEWS
年末年始休暇のご案内
年末年始休暇のご案内
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせていただきます。 皆様…
2023年12月13日(水)
NEWS
『HOTERES電子版』更新日変更のお知らせ
『HOTERES電子版』更新日変更のお知らせ
 平素より『HOTERES電子版』をご利用いただきありがとうございます。    2024年1月号より月刊誌移行に伴い、HOTERES電子…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
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