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レストラン/RESTAURANT/

2016年03月28日(月)
NEWS
サービス業必須の知識「日本酒スタートアップセミナー」開催
サービス業必須の知識「日本酒スタートアップセミナー」開催
ウイスキー、ワイン、カクテルなど、あらゆるカテゴリーの日本の飲み物が高評価を得ていますが、インバウンドゲストにとっての…
2016年03月25日(金)
NEWS ホテル
ヒルトン成田　 齋藤裕之新料理長就任による新メニュー発表会
齋藤裕之新料理長就任による新メニュー発表会
3月24日、ヒルトン成田は齋藤裕之新料理長就任によるメディア向けイベントを開催した。会場は同ホテル テラス バー（ロビーフロ…
2016年03月25日(金)
レポート ホテル
レポート　 宿泊・外食・給食産業向け 合同専門展示会「HCJ2016」開催
宿泊・外食・給食産業向け 合同専門展示会「HCJ2016」開催
　今年もホスピタリティーとフードサービスの合同専門展示会「HCJ2016」が2月16 日㈫～ 19 日㈮の4 日間、東京ビッグサイト（東…
2016年03月25日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年1 月の外食産業市場動向 暖冬の前半に売り上げ好調、前年を上回る
2016 年1 月の外食産業市場動向 暖冬の前半に売り上げ好調、前年を上回る
　1 月は、前半の暖冬傾向による売り上げ好調が後半の悪天候による影響をカバーし、月全体の売り上げは前年を上回る105.3％とな…
2016年03月25日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 ハーバードで一番人気の国
ハーバードで一番人気の国
　日本は課題もあるとはいえ他国と比較して素晴らしい点が多く、戦える力がある。世界のトップクラスの人々が学びに来るという…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    三菱商事都市開発
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    2023年11月3日号　トップインタビュー （株）ラスイート　代表取締役社長　関寛之氏
    2023年11月3日号　トップインタビュー （株）ラスイート　代表取締役社長　関寛之氏
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    【開催直前！】ホテル業界×最先端ソリューションを体感できる展示ゾーンをご紹介！「HOTERES EXPO東京 2025」５月13日開催
    イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    復興特需を終えたなか北陸エリアのホテルがとる戦略とは、「ホテルマネジメントセミナーin北陸」6月25日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
    【開催直前！】ホテル業界×最先端ソリューションを体感できる展示ゾーンをご紹介！「HOTERES EXPO東京 2025」５月13日開催
    イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」
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    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    2025年4月号 TOP RUNNER　第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人　中田 匡彦氏
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