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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月01日(金)
ホテル 連載
マジカル☆チームの創り方 ~ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方~　 第9 回　 「リーダーシップとフォロワーシップ（組織内コミュニケーション）」
第9 回　 「リーダーシップとフォロワーシップ（組織内コミュニケーション）」
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表東京ディズニーラン…
2016年04月01日(金)
ホテル 連載
就活の先生　夏目 幸明の熱い！ 新卒獲得術　 第6 回 　少子化時代の採用とは
第6 回 　少子化時代の採用とは
夏目 幸明 〈profile〉1972 年愛知県生まれ。早稲田大学第二文学部卒業後、広告代理店、アサツーディ・ケイを経て独立し編集プ…
2016年04月01日(金)
インタビュー 連載
対談　 トップ企業経営者は何を考えるのか!?　 第15 回　 ㈱KANSAI COLLECTION　代表取締役会長　中川康之 氏　✕ TOP CONNECT ㈱ 代表取締役　内田 雅章 氏
第15 回　 ㈱KANSAI COLLECTION　代表取締役会長　中川康之 氏　✕ TOP CONNECT ㈱ 代表取締役　内田 雅章 氏
「彼を知り己を知れば百戦殆あやうからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握…
2016年04月01日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 　シーンをつくれ
シーンをつくれ
　モノやサービスを売りたいと考えるとき、ただ売ろう、売ろうとすればどうしてもうまくはいかないだろう。さまざまな工夫やチ…
2016年03月30日(水)
レポート ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　 プレス向け試食会からも感じとれる 一歩抜きん出たランチブッフェ
プレス向け試食会からも感じとれる 一歩抜きん出たランチブッフェ
3月29日、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市）は、4月4日から提供を開始する限定メニュー「スプリン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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