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/RESTAURANT/
2016年02月12日(金)
レポート
レストランオープン情報 東麻布 カジュアルフレンチ Bistro Chick ビストロ チック
Bistro Chick ビストロ チック
ニューヨークにあるような 感度の高い東麻布のビストロ 「アンティーク好きのフレンス人オーナーがニューヨークに創った…
2016年02月12日(金)
レポート
レストランオープン情報 ビール&ステーキ&デリカテッセン 品川 THE DAD BOD ザ・ダッドボッド
THE DAD BOD ザ・ダッドボッド
モダンでダイナミックな空間は 大人のカジュアルな社交の場 外食の新たな時代を拓き続けるコロワイドMDがこの冬、新業態…
2016年02月12日(金)
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 5 「KAN」 看板はスタッフの「漢(おとこ)気」! 男女を問わず熱烈に支持されるカウンター和食
看板はスタッフの「漢(おとこ)気」! 男女を問わず熱烈に支持されるカウンター和食
東京目黒区から品川区を流れる目黒川。桜の名所としても有名なこの川の傍らにひっそりとたたずむ「KAN」。池尻大橋と中目黒の中…
2016年02月12日(金)
連載
木村滋久のNZワイナリー日記 第11回「キムラセラーズヒストリー その6 —つむがれた奇跡—」
第11回「キムラセラーズヒストリー その6 —つむがれた奇跡—」
やりがい溢れるヴィラマリアでの仕事 ヴィラマリアは素晴らしいワインを輩出するワイナリーというだけでなく、労働条件や…
2016年02月12日(金)
連載
今村慎太郎 本当のアレルギー対応を識る 第8回 食物アレルギーがある人たちの気持ち、想像できますか?
第8回 食物アレルギーがある人たちの気持ち、想像できますか?
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、2015 年12 月までにアレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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