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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 吉祥寺 イタリアン＆クラフトビール　 CRAFT & Romance クラフト アンド ロマンス
CRAFT & Romance クラフト アンド ロマンス
クラフトビールに本格的イタリア料理 どちらをメインにしても魅力的   　プロダクトオブタイムグループ代表の千倫義氏は、ベ…
2016年04月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 渋谷 地中海料理　 NCREDIBLE Bistro Moderna & Bar Tokyo インクレディブル ビストロ モデルナ＆バー・トーキョー
NCREDIBLE Bistro Moderna & Bar Tokyo インクレディブル ビストロ モデルナ＆バー・トーキョー
ミシュラン星付きシェフが腕をふるう 美と健康にいい野菜たっぷり料理   　東急本店・Bunkamuraと通りをはさんでリニューア…
2016年04月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 東日本橋 フレンチ創作料理　 French Bar Caprice フレンチバル カプリス
French Bar Caprice フレンチバル カプリス
ダチョウ、トリッパなど他にはないメニューで もてなす下町ビストロのホスピタリティ   　メニューをみると「藤井牧場直送豚…
2016年04月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 赤坂 モダンガストロノミー　 Crear Bacchus クレア バックス
Crear Bacchus クレア バックス
星付きシェフが誘うモダンガストロノミー の世界を名醸ワインとともに味わい尽くす   　卓上のひのきのプレートがほんのり香…
2016年04月08日(金)
連載
Gourmmet Report――新商業施設のレストラン vol 7　 Hayama Natural Table Bojun（ハヤマ ナチュラル テーブル ボジュン）
CHAYA マクロビフーズが新業態店 湘南、葉山の食材を使った体にやさしい マクロビイタリアンを浅草から発信
「まるごとにっぽん」の4 階「縁道」には日本各地の特色あるレストランが出店している。肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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