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レストラン/RESTAURANT/

2016年01月22日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査　長野県
全国縦断マーケット調査　長野県
  長野オリンピックマラソン 　今や全国的に市民マラソン大会はブームとなっている。2007年2 月東京マラソンの開催をきっかけ…
2016年01月22日(金)
連載
今村慎太郎 本当のアレルギー対応を識る 　第７回　小麦舞う調理場で作られた料理には、どのくらいの小麦が含まれているか？
第７回　小麦舞う調理場で作られた料理には、どのくらいの小麦が含まれているか？
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、2015 年12 月までにアレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける…
2016年01月22日(金)
連載
木村滋久のＮＺワイナリー日記 第10回　「キムラセラーズヒストリー　その５ —新路—」
第10回　「キムラセラーズヒストリー　その５ —新路—」
醸造担当への第一歩 　ヴィラマリアの醸造担当募集に出会ったとき、私は「ブドウ栽培のプロフェッショナルを目指し、今の場所…
2016年01月22日(金)
連載
森田司の ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引 第7 回　「過重労働による労働災害」の防止
第7 回　「過重労働による労働災害」の防止
2015 年6 月1 日より、「特別安全衛生計画策定の義務化」が制定された。俗に言う「ブラック企業」を厚生労働省が認定するとその…
2016年01月18日(月)
NEWS
グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京　 バレンタインデイ ＆ ホワイトデイ アイテム発表
バレンタインデイ ＆ ホワイトデイ アイテム発表
  マンダリン オリエンタル 東京では、1月20日より、直営のパティスリー 「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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