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レストラン
/RESTAURANT/
2016年01月22日(金)
連載
森田司の ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引 第7 回 「過重労働による労働災害」の防止
第7 回 「過重労働による労働災害」の防止
2015 年6 月1 日より、「特別安全衛生計画策定の義務化」が制定された。俗に言う「ブラック企業」を厚生労働省が認定するとその…
2016年01月18日(月)
NEWS
グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京 バレンタインデイ & ホワイトデイ アイテム発表
バレンタインデイ & ホワイトデイ アイテム発表
マンダリン オリエンタル 東京では、1月20日より、直営のパティスリー 「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」…
2016年01月14日(木)
NEWS
アニヴェルセル 東京ベイ フレンチレストラン「ヴィーヴ ル ソレイユ」リニューアルオープン
フレンチレストラン「ヴィーヴ ル ソレイユ」リニューアルオープン
アニヴェルセル 東京ベイ内のフレンチレストラン「ヴィーヴ ル ソレイユ(Vive le soleil)」は1月7日より土日祝日のコース数…
2016年01月13日(水)
NEWS
WDIグループ 九州初上陸! 本場NY の味とボリュームで楽しめる熟成ステーキ 新店『ウルフギャング・ステーキハウス byウルフギャング・ズウィナー』福岡店
新店『ウルフギャング・ステーキハウス byウルフギャング・ズウィナー』福岡店
NY 発祥のステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』の新店『福岡店』が九州初上陸…
2016年01月12日(火)
プロフェッショナル
連載
第4回 農業で食えないから・・「農地転用」で稼ぐ! 農業不動産錬金術の、魔の手が忍び寄る
第4回 農業で食えないから・・「農地転用」で稼ぐ! 農業不動産錬金術の、魔の手が忍び寄る
日本の農業は、まったくと言っていいほど大規模化に向いていない。 それは、国土面積の狭さによる。「地政学」と言う学問…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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カナダ林産業審議会 Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」
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三井不動産ホテルマネジメント 第17回全力応対コンテスト開催
公益社団法人全国調理師養成施設協会 「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
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