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/RESTAURANT/
2023年08月23日(水)
NEWS
(株)WDI 国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画
WDI 国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画
WDI(本社:東京都港区)は、外食参入 50周年を機に、自らの存在意義を問い直しするために掲げた「サステイナビリティ経営」…
2023年08月23日(水)
NEWS
アサヒグループホールディングス(株) 外食事業から撤退、「なだ万」も売却
アサヒグループホールディングス 外食事業から撤退、「なだ万」も売却
アサヒグループホールディングス(本社・東京都墨田区)は、2023年 7月28日、外食事業から撤退する方針を決定。主力の酒類事…
2023年08月23日(水)
NEWS
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023 プレス発表会開催
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023」 開催概要 誰でも気軽に、おとくにフレンチを楽しめる、国内最大…
2023年08月22日(火)
プロフェッショナル
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【レポート】始まりの地で生まれるウイスキー:リンドーズ・アビー蒸溜所セミナー
【レポート】始まりの地で生まれるウイスキー:リンドーズ・アビー蒸溜所セミナー
本記事は、2023年8月7日に表参道にあるTOKYO WHISKY LIBRARYで開催されたリンドーズ・アビー蒸溜所(Lindores Abbey Distillery)…
2023年08月18日(金)
NEWS
連載
国産黒毛和牛A5ランクのみを使う「焼肉 うしごろ」が池袋に初出店!
国産黒毛和牛A5ランクのみを使う「焼肉 うしごろ」が池袋に初出店!
㈱サングが池袋エリアに初出店となる、うしごろグループ国内22店舗目(「焼肉 うしごろ」ブランドとしては7店舗目)の「焼肉 …
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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