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週刊ホテルレストラン 2023年9月と10月合併号および発行日変更等のお知らせ
2023年08月29日(火)
NEWS
週刊ホテルレストラン 2023年9月と10月合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン 2023年9月と10月合併号および発行日変更等のお知らせ
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第１～第４金曜日の月四回発…
【レポート】世界中の生物多様性の約5%を占める環境での熟成：ロイヤル・センテナリオセミナーレポート
2023年08月28日(月)
プロフェッショナル
【レポート】世界中の生物多様性の約5%を占める環境での熟成：ロイヤル・センテナリオセミナーレポート
【レポート】世界中の生物多様性の約5%を占める環境での熟成：ロイヤル・センテナリオセミナーレポート
本記事は、2023年8月9日に西新宿のBAR FIVE Arrowsで開催されたロイヤル・センテナリオ（Ron Centenario）セミナーのレポートで…
2023年8月25日号 日本フードサービス協会　2023年6月の外食産業市場動向
2023年08月24日(木)
レポート
2023年8月25日号 日本フードサービス協会　2023年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年6月の外食産業市場動向
　6月は、5月のコロナ5類移行を受けて外食消費がようやく回復基調に入り、インバウンド需要の増加もあり全体売上は 111.8％、コ…
2023年8月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年08月24日(木)
ホテル
2023年8月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年8月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　On the Front Line／岩本 大輝　守破離    〈特集〉 37　2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、各部門で…
ホテルインディゴ東京渋⾕ 2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
2023年08月23日(水)
NEWS
ホテルインディゴ東京渋⾕ 2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
ホテルインディゴ東京渋⾕　2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
　ホテルインディゴ東京渋⾕は、2023年 8月29日、ホテル開業と同日に、レストラン「Gallery 11」および、ネイバーフッドカフェ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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