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レストラン
/RESTAURANT/
2023年08月09日(水)
NEWS
(株)ゼットン 九州国立博物館レストラン・カフェ運営業務委託契約を締結
ゼットン 九州国立博物館レストラン・カフェ運営業務委託契約を締結
ゼットン(本社・東京都渋谷区)は、福岡県立アジア文化交流センターが行った、九州国立博物館のレストラン・カフェの運営業…
2023年08月09日(水)
NEWS
(株)フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で
フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で
フォーシーズは、ジョエル・ロブションエグゼクティブシェフ(総料理長)の関谷健一朗氏が受章した「フランス国家最優秀職人…
2023年08月07日(月)
NEWS
レポート
ホテル
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelのダイバー シティ&インクルージョン
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelの客室マグカップに、 一般社団法人 Get in touchの代表で俳優の東ちづる氏の協力によりアーティスト・衣笠泰介氏の作品を起用
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelは、ダイバーシティ&インクルージョンの取り組みとして全客室(538室)に設置す…
2023年08月07日(月)
NEWS
連載
香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!
香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!
またひとつ、東京に新たな“it restaurant”が生まれた。香港の人気店「CENSU HONG KONG」を率いる佐藤峻氏サポートのもと、東京…
2023年08月02日(水)
NEWS
レポート
ホテル
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」で音楽と旅の融合を訴求
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」8月22日まで
マリオット・インターナショナルは、展開する31ブランドの旅行プログラム『Marriott Bonvoy (マリオット ボンヴォイ)』におい…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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