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FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 

お客さまを喜ばせていますか?

【週刊ホテルレストラン2016年12月16日号】
2016年12月16日(金)
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 ここ数年ホテルのマーケットは変化し続けており、ホテルマネジメントの皆さまはいかにその変化に対応し、高い目標をクリアしていくかという点に苦労をされていることと思う。しかし一方で売り上げや利益に追われ、ほかにも大切なものを見失ってはいないだろうか。
 
 三越伊勢丹ホールディングスの代表取締役社長執行役員である大西 洋氏の著書『常に革新を生み続ける三越伊勢丹の秘密』(海竜社)に「『売上至上主義』をやめると本当に大切なものが見えてくる」という部分が興味深かったのでご紹介したい。
 

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