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プロセッコDOC プロモーション結果発表 「ガンベロロッソ」イベントでセミナーも開催

【週刊ホテルレストラン2018年12月14日号】
2018年12月14日(金)
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2018 年の優秀店1 位として表彰された「ビアンカ」の富田雅樹氏(左)。プロセッコDOC ワイン保護協会のターニャ・バラッティンさんは前日のガンベロロッソ試飲会でプロセッコDOC のセミナーにも登壇した
2018 年の優秀店1 位として表彰された「ビアンカ」の富田雅樹氏(左)。プロセッコDOC ワイン保護協会のターニャ・バラッティンさんは前日のガンベロロッソ試飲会でプロセッコDOC のセミナーにも登壇した

 
 イタリア北部ヴェネト州トレヴィーゾに本部を置くプロセッコDOC ワイン保護協会は、8 月に日本で行なった同ワインのレストランプロモーション「日本プロモーション2018(PROSECCO DOCIN GIAPPONE 2018)」の結果発表ならびに優良店舗などの表彰式を、東京・神宮前のレストラン「ビアンカ」(スティルフーズ)で10 月31日に開催した。

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