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  • 島田律子氏 × 宮坂醸造酒造㈱ 社長室 室長 宮坂 勝彦 氏  伝統は“守る”のではなく“創る”もの  第三十一回  「真澄」の蔵から見つかった七号酵母で白シャツのような日本酒を造りたい
第三十一回 島田律子氏 × 宮坂醸造酒造㈱ 社長室 室長 宮坂 勝彦 氏  伝統は“守る”のではなく“創る”もの 

第三十一回  「真澄」の蔵から見つかった七号酵母で白シャツのような日本酒を造りたい

【週刊ホテルレストラン2018年12月28日号】
2018年12月28日(金)
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2019年09月13日号
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