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レストラン/RESTAURANT/

2023年11月24日号 日本フードサービス協会 2023年9月の外食産業市場動向
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号 日本フードサービス協会 2023年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年9月の外食産業市場動向
 9月は、FFでは洋風を中心に秋の季節メニュー商戦が活発で、売り上げ好調。他の業態も月後半や土日・祝日を中心に客足好調で、…
2023年11月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年11月22日(水)
ホテル
2023年11月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年11月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 ホテルオペレーターの要件  〈特集〉本誌独自調査 29 総売上高から見た日本のベスト10…
(株)温故知新 シャンパン・ホテル、2024年1月13日開業「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」
2023年11月22日(水)
NEWS
(株)温故知新 シャンパン・ホテル、2024年1月13日開業「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」
温故知新 シャンパン・ホテル、2024年1月13日開業「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」
 温故知新(本社・東京都新宿区)は、今秋開業を予定していた世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osak…
ニセコビレッジ 新規飲食施設や会員制クラブも新設2023年12月1日より順次開業
2023年11月22日(水)
NEWS
ニセコビレッジ 新規飲食施設や会員制クラブも新設2023年12月1日より順次開業
ニセコビレッジ 新規飲食施設や会員制クラブも新設2023年12月1日より順次開業
 北海道ニセコ町のプレミアム・マウンテン・リゾート、ニセコビレッジ(本社・マレーシア、運営・YTLコーポレーション)は、20…
京都橘大学 アントレプレナーシップ教育の一環で学生が運営テイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」
2023年11月22日(水)
NEWS
京都橘大学 アントレプレナーシップ教育の一環で学生が運営テイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」
京都橘大学 アントレプレナーシップ教育の一環で学生が運営テイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」
 京都橘大学は、アントレプレナーシップ教育の一環として、学生が運営するテイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年02月15日号
2024年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】F&Bの現在とこれから
【TOP RUNNER】
Zentis Osaka 総支配人 秋山幹雄氏

■業界人必読ニュース

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2022年11月4日号 トップインタビュー (株)マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏/代表取締役社長 代田 量一氏
2022年11月4日号 トップインタビュー (株)マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏/代表取締役社長 代田 量一氏
2023年12月15-22日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡 総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
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2023年11月24日号 トップインタビュー リゾートトラスト株式会社 サンクチュアリコート琵琶湖ベネチアンモダンリゾート 開業準備室 室長 相原 克彦氏
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2023年12月1-8日号 トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
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2024年2月号 TOP RUNNER 第1回 Zentis Osaka総支配人秋山 幹雄氏
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2023年12月15-22日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡 総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
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2022年11月4日号 トップインタビュー (株)マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏/代表取締役社長 代田 量一氏
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2023年12月1-8日号 トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
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2023年11月24日号 トップインタビュー リゾートトラスト株式会社 サンクチュアリコート琵琶湖ベネチアンモダンリゾート 開業準備室 室長 相原 克彦氏
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2023年11月17日号 トップインタビュー 名古屋マリオットアソシアホテル 常務執行役員 総支配人 大本 茂 氏
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