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レストラン/RESTAURANT/

2021年10月1日号 特集 ニューノーマルのFB:第一弾 “現状”
2021年09月30日(木)
レポート
2021年10月1日号 特集 ニューノーマルのFB:第一弾 “現状”
特集 ニューノーマルのFB:第一弾 “現状”
コロナ禍で急加速した FBの DXと言えば、代表格はフードデリバリー・サービスではないだろうか。スマホの台頭により、躍進しつ…
2021年10月1日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年09月30日(木)
連載
2021年10月1日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
239 サービス深化に向けたささやかな第一歩
 サービス業はサービスを売るところ。当然、サービスは深化していかなければ、お客さまからは選ばれ続けられない。  私は…
2021年10月1日号 全国縦断マーケット調査 富山県
2021年09月30日(木)
レポート
2021年10月1日号 全国縦断マーケット調査 富山県
全国縦断マーケット調査 富山県
海王丸パーク 富山県の観光スポットで年間 100万人を超えるところは 4カ所ある。第一は富岩運河環水公園、第二は氷見漁港場…
2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年09月30日(木)
ホテル
2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 止まらない  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言  アフターコロナ…
2021年09月29日(水)
NEWS
毛利愼の外食エンターテインメントVol.29
毛利愼の外食エンターテインメントVol.29
東銀座にまたひとつ、名店誕生の予感だ。長らくパリのシャンゼリゼの裏通りの繁盛店を経営してきた青木三代子、誠の姉弟が新た…
週刊ホテルレストラン最新号
2021年11月26日号
2021年11月26日号
本体1,650円(税込)
【特集】本誌独自調査 日本のベスト300ホテル【プロフィール編】
【トップインタビュー】
花巻温泉(株) 代表取締役社長 安藤 昭氏

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