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レストラン/RESTAURANT/

上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
2024年02月13日(火)
NEWS
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野にエンターテインメント“ガチ中華”、「羊炭長」オープン!!
上野に新しいタイプの“ガチ中華”が誕生した！ラム串焼きをメインとした「羊炭長（ヤンタンツァン）」だ。   同店は中国の延辺…
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
2024年02月09日(金)
NEWS レポート
ホスピタリティマネジメント・スタディーズ | 第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第二回 ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？
第2回シンポジウム ホテル・ブライダル業界の「自分らしいキャリア」ってなんだろう？ 〜人生100年時代の準備できています…
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
2024年02月09日(金)
NEWS レポート ホテル
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
森本 昌憲氏・伊藤 保氏による特別講演実施、「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」開催
　広島県料理業生活衛生同業組合が主催する「コロナ復興・物価高騰対策 経営支援セミナー」が2月1日、ホテルグランヴィア広島…
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
2024年02月09日(金)
NEWS
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
マカロン由香氏が丸の内「ICONIC STAGE marunouchi」で南フランスの味を提案！
人気出張料理人のマカロン由香氏が総合プロデュースする「ICONIC STAGE」。同店のシグネチャースイーツであるエディブルフラワ…
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
2024年02月06日(火)
NEWS
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
㈱ゼットンが銀座にファインダイニングの「CADRAN」をオープン！
さて、「月刊HOTERES2月号」で掲載するF&B特集外食産業編でインタビューにご登場いただいた企業の“注目レストラン”紹介！   …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2024年04月15日号
    2024年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 2024年日本のホテルチェーングループ一覧〈前編〉
    【TOP RUNNER】
    リージェントホテル香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル…

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    17,000円が東京出張・宿泊規定の新水準か、東京ホテル会が2024年3月客室データ発表
    ホテルデータファイル　東京ホテル会
    マリオットとHMIホテルグループが戦略的パートナーシップ締結、2025年秋より7ホテルを順次リブランド
    ホテル記者会見ニュース　マリオット・インターナショナル／ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
    全日本ホテル連盟、2024年3月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    24年9月開業予定の「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」、総支配人にスリジャン・ヴァデラ氏が就任
    ホテル人事異動ニュース　キャノピーbyヒルトン大阪梅田
    KOKO HOTEL、海浜幕張と沖縄那覇前島にて2026年春より順次開業
    ホテル開発ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／株式会社フィーノホテルズ／KOKO HOTEL
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    2024年4月号 TOP RUNNER　第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル・シェルトゥー氏
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    2024年3月号　TOP RUNNER　第2回　デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人（ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括） 山下 誠氏
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    ソルト・コンソーシアム、コンテンポラリーカルチャー創出の未来発信地・「HVEN」をオープン！
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.91
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    2024年3月号　TOP RUNNER　第2回　デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人（ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括） 山下 誠氏
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    2024年2月号 TOP RUNNER　第1回　Zentis Osaka総支配人秋山 幹雄氏
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    オペレーションをデジタルでかんたんに：食品の温度管理をIoTで自動化する「データウオッチ」で叶える一歩進んだリスク管理
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    〈特別インタビュー〉給与アップだけでなく、会社が働く人を大切に思いやるスタンスが求められる
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