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/RESTAURANT/
2025年09月01日(月)
NEWS
フェアモント東京 10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
フェアモント東京、10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
フェアモント東京(東京都港区)は、2025年10月1日(水)から31日(金)までの期間限定で「ゴシックハロウィン アフタヌーンテ…
2025年08月28日(木)
NEWS
ホテル
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
JRホテルグループが主催する「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」が8月21日、後藤学園武蔵野調理師専門学校(東京都豊…
2025年08月28日(木)
NEWS
レポート
エクリプス・フーズ・ジャパン、次世代型植物性ミルク発売
コーヒーを引き立てるプラントベースミルク「エクリプス ミルク」クセなく高いフォーム(泡立ち)性能が特徴
エクリプス・フーズ・ジャパン㈱(本社:東京都千代⽥区、代表取締役:御宮知⾹織)は次世代型植物性ミルク「エクリプス …
2025年08月20日(水)
NEWS
ホテル
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
グランドプリンスホテル広島(広島県広島市)は9月1日~12月28日までの間、23階スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマにて、…
2025年08月20日(水)
NEWS
ホテル
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
ホテルニューオータニ幕張(千葉県千葉市)は8月18日~9月30日までの間、ロビー階ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」にて、…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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ホテルアワードニュース ミシュランガイド
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
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