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2023年6月23日号 On the Front Line 岩本 大輝

On the Front Line 岩本 大輝 小さな差が大きな差を生む

【月刊HOTERES 2023年06月号】
2023年06月22日(木)
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コロナ禍、そして水際対策の緩和以降マーケットは大きく変わっています。その中で感じるのは、人材管理やエネルギーコスト管理など緻密なマネジメントがコロナ禍以前以上に必要になっているということです。
 
コロナ禍以前のホテルマーケットが好調な時期は今と比較してそこまで緻密なマネジメントをしなくてもホテルの利益はある程度出ていました。しかし、コロナ禍に入って雇用調整助成金の管理や、アフターコロナに入りつつある中での人材不足やエネルギーコスト、人件費の高騰など、売り上げ、コスト、顧客満足度、さまざまなものをより細かに管理しなくてはならないようになっていると感じます。

 

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