今、さまざまな業界でアートやデザインの感性が注目され、それを持ち合わせた人材が求められる時代になっている。そのような時代の中で、ホテリエはこれまで以上に豊かな感性が求められる時…
100 点を目指すことは当然悪いことではない。
しかし、100 点をとれないことも悪いことではない。
その失敗を、次に生かす姿勢を持てるか、そして、「今度こそ」と次も100 点を狙える…
ロボットやAI などわれわれを取り巻くテクノロジーが進化すればするほど、それを使いこなす人間自身の能力や柔軟性が問われる時代となる。
あなたは今まさに未来のホテルにチェックイ…
時代が変わる中で総支配人の仕事も変わっているだろうが、やはり現場を見ることの大切さを忘れてはいけない。
以前、あるホテルのレストランでレストラン会社の社長と食事をした際、彼が…
あけましておめでとうございます。昨年は多大なるご支援を賜りましたことに心より御礼申し上げますとともに、今年も変わらぬご支援をお願いいたします。
ここ数年、めまぐるしく変化す…
