55年の歴史を持つクラウンは顧客も多く、また、2012年にパレスホテル東京となった後も多くのファンを獲得し、業績も好調と言えるものであった。実際、この話が持ち上がった際に、社内では「なぜこれだけの歴史があってファンも多く、業績も悪くないレストランを閉めるのか」という反発もあったようだ。