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ホテル

川尻倫明  プロフェッショナルF&Bを追い求めて  第四回  プロフェッショナルのおもてなしとは?

F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス料理と本場のサービスに感銘をうけフレンチの世界へ。フランス料理店「…

2017年07月14日(金)

廣瀬好伸  「かしこい飲食店」のお金の話  第12回 夢を叶える会社は、お金に強い会社である 〈最終回〉

㈱ビーワンフード 代表取締役社長 公認会計士/税理士 廣瀬好伸氏 Yoshinobu Hirose   京都大学在学中に公認会計士試験に合格し、あずさ監査法人に入社。主に銀行の監査に従事し、銀行の融…

2017年07月14日(金)

中瀨 敏和  ホテルウェルネスプログラム(第11回) ~フィットネス事業者からのアプローチ~ 「ウェルネスプログラムの未来創造 AIやIOTなどの技術革新を取り入れた、新たなウェルネスプログラムを創造する」

㈱サップス 代表取締役 中瀨 敏和 Toshikazu Nakase 〈プロフィール〉1968 年大阪市生まれ。88 年大阪YMCA 国際専門学校「社会体育学科」卒業後㈱ジェイエスエス入社、97 年㈱スポーツアシス…

2017年07月14日(金)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  世界に誇れるリゾート

   日本が観光立国として海外のゲストたちからさらなる評価を得るためには、世界のトップリゾートに負けない個性あるホテルが必要だ。事業会社がホテル開発の中心となる中それは容易ではないこ…

プリンスグランドリゾート軽井沢 軽井沢プリンスホテル イースト  ホテル棟全客室、ロビー、レストラン 2017 年 7 月 12 日(水)リニューアルオープン.

   ㈱プリンスホテルは、軽井沢プリンスホテル イーストのホテル棟全客室 70 室(1~4 階)、ロビー、およびレストラン 2 店舗の改装を実施し、2017 年 7 月 12 日にリニューアルオープンする。…

2017年07月13日(木)

㈱ ホスピタリティオペレーションズ  埼玉県川口市にスマイルホテル41店舗目開業、『スマイルホテル川口』2017年8月1日リブランドオープン!

  ㈱ホスピタリティオペレーションズは2017年8月1日、埼玉県川口市に、スマイルホテルチェーン全国41店舗目となる「スマイルホテル川口」をリブランドオープンする。埼玉県内での開業は、熊谷に…

2017年07月13日(木)

㈱マイステイズ・ホテル・マネジメント  JR大阪駅の徒歩圏内、市内有数の繁華街・北新地が間近!『ホテルマイステイズ堂島』2017年8月1日リブランドオープン

   ㈱マイステイズ・ホテル・マネジメントは、2017年8月1日にホテルビスタプレミオ堂島(大阪市北区)の運営を引き継ぎ、「ホテルマイステイズ堂島」としてリブランドオープンする。  

2017年07月12日(水)

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜  第271 回『アジア主要都市のマーケットポテンシャル』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS(英国王室認定チャータードサーベイヤー)…

2017年07月12日(水)

湯浅 太 第4回  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ  独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法

マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 ご意見・お問い合わせ:f.yuasa@mastinternational.co.jp   【プ…

2017年07月11日(火)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏

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