仙台ロイヤルパークホテルと横浜ロイヤルパークホテルで手腕を発揮してきた笹井高志氏が、今年4 月に東京・日本橋のロイヤルパークホテルの総支配人に就任した。就任から半年、独自のカラーを打ち…
岩本 まず初めに「カペラ」について説明をお願いいたします。 ファンギー カペラはもともとアメリカで設立されたブランドで、2009 年にカペラ・シンガポールを開業しました。私たちのホテル…
ここ数年で大きく街の風景が変わった東京銀座の数寄屋橋エリア。新たな顔として「東急プラザ銀座」がオープンし、長らく数寄屋橋のランドマークだった「ソニービル」の建て替え計画が発表された。…
HOTERES との歩みを考えた時、今でも忘れられない瞬間があります。それは初めて太田土之助社主にお目にかかった際のことです。当時、まだオータパブリケイションズの社員ではなく、取引先で働い…
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わる…
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松文夫 1949 年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973 年日本興業銀行入行。執行役員個人営業推進部長を経て、みずほフィナンシャルグループの発足ととも…
リーガロイヤルホテル ブライダル担当支配人 田中清寛氏 〈プロフィール〉昭和17 年5 月6 日生まれ。㈱ロイヤルホテル 昭和40 年3 月入社。ブライダル部門以外に総務、人事部、セールス、「ラ…
第24 回「世界料理オリンピック」がドイツ・エアフルトで去る10 月21 日から26 日までの6 日間開催された。世界から約2000 名のシェフが集まり熱戦が繰り広げられた。ナショナルチームは32 …
マーケットが変化し続ける中で、今までと同じ縮小し続ける市場で戦い続けるのか、それとも思い切って伸びしろのある別のステージでの勝負に切り替えるのか。後発の怖いもの知らずなプレイヤ…
